Promouvoir les valeurs historiques de la tolérance et de la paix de Cordoue (Espagne), ville paradigmatique de trois cultures à travers l'échange avec le les villes du monde arabe avec qui elle est jumelée ou a signé des protocoles d'amitié : Fès, Tétouan (Maroc) Damas (Syrie) Bethléem (Palestine) Kairouan (Tunisie) Bourg en Bresse (France) Konya (Turquie) Nîmes (France).
Chercher moyens d’échange avec autres villes euro-méditerranéennes et du monde arabe avec lesquelles existent liens historiques, patrimoniaux et culturels, principalement au Maroc, Espagne, Algérie, Tunisie, Italie, Portugal, Syrie, Liban, Egypte, France, Grèce, Turquie, etc.
Fomenter l'étude, la recherche, la sensibilisation sur dynamiques interculturelles entre les villes jumelles a travers des actions et des projets pertinents.
Contacter avec communautés et collectifs sépharades et moresques de la Méditerranée pour récupérer et diffuser une mémoire partagée.
Tisser réseaux de coopération et de collaboration avec les associations, organisations et institutions qui partagent ces intérêts dans la région euro-méditerranéenne.
Intégrez aux personnes intéressées à la promotion de ces liens ( jeunes, professionnels, étudiants, enseignants, chercheurs, penseurs, artistes, responsables culturels, éducatifs et citoyenneté)
Favoriser la formation spécialisée de professionnels des deux rives de la méditerranée dans le domaine de la culture, le développement durable et le dialogue interculturel.